Swaminarayan Community
ફણગાવેલા મગ
  • Time: 15 મિનિટ
Ingridients
  • મગ – 250 ગ્રામ
  • તેલ – 5 ચમચી
  • જીરું – 1 ચમચી
  • લાલ મરચું – 1 ચમચી
  • હળદર – 1/2 ચમચી
  • ખાંડ, લીંબુ, મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે
Direction
  1. મગને 6-8 કલાક પલાળી લેવા પલળી જાય પછી તેને એક કપડામાં લઈ બાંધી દેવા સવાર સુધી રહેવા દેવા.
  2. કડાઈમાં 5 ચમચી તેલ નાંખી, જીરું, હળદર, લીલું મરચું, મીઠી લીંબડીના પાન, લાલ મરચું, ધાણાજીરું નાખવું.
  3. તેમાં ફણગાવેલા મગ નાંખી થોડી વાર વરાળથી બફાવા દેવું.